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洋葱炒牛肉

材料：牛肉300克，洋葱半个，葱2根，盐，生抽，白糖，生粉，胡椒粉适量

做法

1、牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好

2、热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香

3、捞起牛肉、姜丝进锅大*炒

4、把腌料倒进去一起爆炒

5、牛肉炒至变色，加入葱段，天津进口牛肉哪家好，炒1~2分钟左右就可以啦

新鲜的牛肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色，天津进口牛肉价格，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉， 如果在挑选的时候，发现这样的就不要购买。除了上述需要注意的地方，天津进口牛肉，其实购买牛肉还有三个窍门：

1.观察牛肉的颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，天津进口牛肉平台，脂肪呈现黄绿色；

2.摸牛肉的手感。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕；

3.闻牛肉的气味。新鲜肉具有鲜肉味儿，而不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。