天津**蔬菜配送|青昀初阳农业科技(推荐商家)

白色蔬果含膳食纤维和钾镁等，不仅可以增强视力、血压，还对心脏病患者有很大益处。代表蔬菜有山药、马蹄、藕等。

食用白色蔬菜可选择生吃或大火快炒的方式。生食是避免营养素流失的很好办法；大火快炒的方式不仅能保持蔬菜营养价值，还能使菜品口感清爽。 黑色食物富含多种人体必需的氨基酸，经常吃可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力，并有助于提高和延缓衰老。代表蔬菜有：黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。      烹制黑色蔬菜可采用沸水焯的方式，不仅可以清除掉食材表面残留的部分农药，还可以钝化维生素C氧化酶，天津**蔬菜配送，减少维生素C流失。更好地保存食物中的营养成分。

我们在选择蔬菜的时候不单止要考虑蔬菜本身的营养价值，还要考虑它是否**绿色，在这个药横生的年代，蔬菜已经离不开药了，当下我们在选择蔬菜时较让人担心的就属蔬菜中的药残留是否**标，对我们的健康有利；那今天就给大家说说有哪些蔬菜在种植过程中几乎不打药的。

苦瓜

苦瓜味苦，性寒没毒，具有毒，清心明目等功效，而且含大量维生素，夏天吃苦瓜尤为适合；由于苦瓜味苦是**的驱虫剂，在种植过程中几乎是不用打药，所以苦瓜几乎是没有药残留。苦瓜虽是个好东西，但苦瓜会引起宫缩，孕妇还是慎吃的为好。