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**蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照**生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有**标，维持农业生态系统持续稳定，且经过**食品认证机构鉴定认证，并颁发**食品证书的蔬菜产品。